Apr 30 2008

Oseng Taoge Buncis

Published by mlandhing at 8:47 am under Sayur-Sup-Salad

Oseng taoge buncis ini sangat mudah dibuatnya. Bumbu tak perlu terlalu banyak, biar kesegaran sayurnya lebih terasa. Masaknya jangan terlalu lama ya, biar tekstur buncis dan taoge tetap renyah.

BAHAN:
250 gr taoge, siangi
250 gr buncis muda, siangi
3 bh siung bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 bh cabai merah, iris tipis menyerong
1/2 sdt garam
1 sachet kaldu bubuk
3 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT:

  • Potong buncis tipis menyerong. Sisihkan.
  • Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, dan garam hingga harum. Bubuhkan kaldu bubuk. Aduk.
  • Masukkan buncis, aduk hingga tekstur buncis agak layu. Bila perlu tambahkan sedikit air.
  • Masukkan taoge, aduk sebentar. Matikan api.
  • Sajikan.

    • TIPS & TRIK:

  • Ketika taoge sudah dimasukkan segera aduk agar bumbu merata dan matikan api segera. Jangan terlalu lama memasak taoge agar vitamin dan nutrisinya tidak susut.

    • Berbagi

    4 Responses to “Oseng Taoge Buncis”

    1. # supermomon 30 Apr 2008 at 8:54 am

      salam kenal juga ya..
      duuuh resepnya patut dicoba neh buat long weekand besok.
      izin ya ‘ta masukin di blogroll ku.

    2. # mlandhingon 30 Apr 2008 at 9:14 am

      siipp….monggo, aku kalau di rumah, masak oseng taoge ini dengan lauk bola-bola ikan. resepnya ada juga kok di sini. pakai aja fasilitas “search”.

      semoga keluarga cocok dengan rasanya.

    3. # wi3ndon 31 Jul 2008 at 2:40 pm

      daku da nyuba mba’ rasane enak,kalduna tak ganti dg kaldu rebusan daging,baru ini aku makan buncis,karna diiris tipis jadi nda terasa aneh rasane…tengkyu ya mba’..

    4. # mlandhingon 31 Jul 2008 at 6:55 pm

      Siip… berarti sudah satu sayur lagi yang bisa kau konsumsi kan… asik, ikut seneng aku dengernya.

      btw, sekarang ganti kau yang share resepmu gih… kirim ke emailku ya… sertai foto dan link URL blog yang ingin kau tampilkan…

      ayo lah, resep apa saja yang jadi andalanmu… untuk isi RESEP USER tuh… salah satu kategori baru yang aku buka, biar tambah seru interaksinya.

    Trackback URI | Comments RSS

    Leave a Reply