Sep 01 2008

Mie Goreng Gila

Published by mlandhing at 8:56 am under Nasi-Mie-Pasta

Hihihi… sori… sori… kasih namanya ngawur dhikit. Pasalnya, bahan yang digunakan sesembarang. Apa saja masuk, sesuai selera. Gila banget deh. Cuma jangan kuatir, rasanya tetap horeee. Itu kenapa mie ini Mlandhing namai Mie Goreng Gila.

BAHAN:
400 gr mie segar
100 gr udang peci kupas
5 bh bakso, potong serasi
1 bh wortel, potong korek api
100 gr taoge, siangi
2 btg daun bawang, potong serasi
3 bh cabai merah besar, buang bijinya, potong serong tipis
2 sdm saus cabai botolan
2 sdm kecap
3 sdm bawang goreng
3 sdm minyak goreng

BUMBU dihaluskan:
3 siung bawang putih
5 btr kemiri
1/2 sdm merica
1 sdt garam
3 sdm air

CARA MEMBUAT:

  • Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan udang, bakso, wortel, daun bawang, cabai merah, saus cabai botolan, dan kecap. Aduk hingga udang berubah warna dan wortel layu.
  • Masukkan mie segar dan taoge. Aduk rata. Sajikan. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng.


    • TIPS & TRIK:

  • Kalau tidak ada mie segar, pakai saja mie kering. Didihkan air 1 lt, tambahkan 3 sdm minyak goreng. Masukkan mie kering. Biarkan mendidih sebentar. Tiriskan. Gunakan.

    • Berbagi

    3 Responses to “Mie Goreng Gila”

    1. # kwon 01 Sep 2008 at 9:09 am

      unik juga, ga pake telor? :)

    2. # JPon 01 Sep 2008 at 10:51 am

      gilaaa…………. (mudah2an aja bukan yg bikin resepnya.. :P)

      tapi kayaknya enak tuh…! hehe

    3. # mlandhingon 01 Sep 2008 at 7:22 pm

      to kw:
      wah, aku kok gak kepikiran masukin telur ya? *bingung sendiri*
      tapi oke tuh mas, idenya… bisa tambahkan telur agar lebih special… telurnya diorak-arik saja alias di scramble gituh… lebih horeee deh rasanya pasti!

      to jp:
      eerr… ini yg bikin resep sebenarnya dah hampir gila, asli, suerrr :P

    Trackback URI | Comments RSS

    Leave a Reply