Nov 02 2009

Gethuk Ubi Special Keju

Published by mlandhing at 12:22 pm under Kudapan-Cake-Puding, Resep Pangan Alternatif

Tadi pagi di dapur kok masih ada sisa ubi. Kira-kira setengah kiloan gitu deh. Bosan, kemarin sudah digoreng, kemarin lusa di kukus, sekarang mau diapain ya? Akhirnya dibuat deh jadi Gethuk Ubi Special Keju ini. Mudah kok bikinnya, mau coba?

BAHAN:
500 gr ubi
1 sdm mentega
2 sdm gula pasir
2 sdm krim
1/2 sdt garam
50 gr keju cheddar, parut

CARA MEMBUAT:

  • Kukus ubi hingga matang. Selagi panas, kupas dan tumbuk hingga halus.
  • Tambahkan mentega, gula pasir, krim, garam. dan setengah keju parut. aduk-aduk hingga rata.
  • Bagi adonan jadi 10 bh, dan bentuk sesuai selera. Taburi keju di bagian atasnya. Bungkus dengan plastik bening, Sajikan.


    • TIPS & TRIK:

  • Kalau tidak ada krim, ya nggak usah pakai gak apa-apa. Gurihnya aja sedikit berkurang.

    • (gambar bisa dilihat di sini)

    Berbagi

    2 Responses to “Gethuk Ubi Special Keju”

    1. # vianon 02 Jan 2010 at 12:41 am

      makanan khas bantul ne

    2. # mlandhingon 02 Jan 2010 at 6:04 pm

      hehehe, mbantul ndak ada keju… :P

    Trackback URI | Comments RSS

    Leave a Reply

    bebek